रिपोर्ट- नैनीताल
नैनीताल- अगर आपने दिल्ली आते जाते गजरौला के ढाबों और रेस्ट्रोरेंटो में खाना खाया है तो यकीनन वो स्वाद आपको लुभाता होगा और आप बार-बार उसका स्वाद लेना चाहते होंगे क्योंकि भोजन में स्वाद व सुगंध के साथ सेहत का भी तड़का हो तो यकीनन हम बार बार उसे खाना चाहेंगे।
लेकिन इसके लिये हम बार-बार दिल्ली तो नहीं जा सकते पर अब गजरौला का वही स्वाद वहीं सुगंध वही गुणवत्ता लेकर मोगा इलेवन नैनीताल में कदम रखने जा रहा है।
आपको बता दें मोगा इलेवन 1969 से रेस्ट्रोरेंट के क्षेत्र में काम करती है जो सारी इंडियन रॉ ग्रेवीज बनाती है अपनी गुणवत्ता के कारण ही देशभर में इनकी अलग पहचान है।
मोगा इलेवन के निदेशक गुरमीत सिंह के अनुसार वो अगले हफ्ते (अगस्त) से नैनीताल फूड इंडस्ट्रीज में कदम रखने जा रहे हैं जिसके लिये बकायदा बीते 29 जुलाई को नैनीताल में होटल,ढाबा, होम स्टे और रेस्ट्रोरेंट संचालकों के साथ एक सेमिनार आयोजित किया जा चुका है जिसके बाद मोगा इलेवन यहाँ सभी प्रकार की इंडियन ग्रेवीज डिस्ट्रीब्यूट करेगा।
गुरमीत सिंह के अनुसार ये उन लोगों के लिये भी काफी फायदेमंद होगा जो अपना नया काम शुरु करना चाहते हैं और जिनके लिये स्वाद व गुणवत्ता से भरपूर भोजन उपलब्ध कराना एक चुनौती है।
उन्होंने कहा वो ऐसे कारोबारियों के साथ खड़े हैं और बहुत ही किफायती दामों में उन्हें शुद्ध व फ्रेश ग्रेवीज उपलब्ध कराई जाएगी जिसमें गुणवत्ता का भी पूरा ध्यान रखा जाएगा।
चूंकि नैनीताल में पर्यटन सीजन में रस चरम पर रहता है ऐसे में वैरायटी को मेंटेन करते हुवे गुणवत्ता युक्त भोजन उपलब्ध कराना एक बड़ी चुनौती होता है लेकिन मोगा इलेवन की नैनीताल में दस्तक के बाद न केवल ये चुनौती कम होगी बल्कि रोजगार का भी सृजन होगा।
